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1) É um conjunto de atividades e requisitos para se obter uma correta conservação da matéria-prima, insumos e produtos acabados. Estamos falando de...

1) É um conjunto de atividades e requisitos para se obter uma correta conservação da matéria-prima, insumos e produtos acabados. Estamos falando de: (a) Antissepsia (b) Armazenamento (c) Contaminantes (d) Ação Corretiva

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Estamos falando de (b) Armazenamento. O armazenamento adequado é fundamental para garantir a qualidade e a segurança dos produtos, evitando perdas e desperdícios.

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