Alimentos de cores semelhantes geralmente contêm compostos protetores semelhantes. Tente comer um arco-íris de frutas e vegetais coloridos todos os...

Alimentos de cores semelhantes geralmente contêm compostos protetores semelhantes. Tente comer um arco-íris de frutas e vegetais coloridos todos os dias para obter todos os benefícios à saúde. Por exemplo: Alimentos vermelhos – como tomate e melancia. Eles contêm licopeno, que é considerado importante no combate ao câncer de próstata e doenças cardíacas. Vegetais verdes – como espinafre e couve. Estes contêm luteína e zeaxantina, que podem ajudar a proteger contra doenças oculares relacionadas à idade. Alimentos azuis e roxos – como mirtilos e berinjela. Eles contêm antocianinas, que podem ajudar a proteger o corpo contra o câncer. Alimentos brancos – como couve-flor. Eles contêm sulforafano e também podem ajudar a proteger contra alguns tipos de câncer.