Com base no texto e nos seus conhecimentos de Química responda: a) Analise a estrutura do colesterol. A qual função química ele pertence? Explique ...

a) A estrutura do colesterol é composta por quatro anéis de hidrocarbonetos e uma cadeia lateral contendo um grupo hidroxila (-OH). Ele pertence à função química dos esteroides. O colesterol é praticamente insolúvel em água devido à sua estrutura molecular, que é predominantemente hidrofóbica, ou seja, não interage bem com a água, que é uma molécula polar. b) A fórmula estrutural do ácido oleico cis é: CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH. Já a fórmula estrutural do ácido oleico trans é: CH3(CH2)5CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH. A diferença entre as duas formas está na posição dos átomos de hidrogênio em relação à dupla ligação entre os átomos de carbono. Na forma cis, os átomos de hidrogênio estão do mesmo lado da dupla ligação, enquanto na forma trans, eles estão em lados opostos.