A alternativa correta é a letra B) com baixa concentração de CO2 para inibir a produção do gás etileno. O gás etileno é um hormônio vegetal que desencadeia o amadurecimento dos frutos. Quando os frutos são colhidos, eles continuam produzindo etileno, o que acelera o processo de amadurecimento e pode levar à perda dos frutos. Ao manter os frutos em recipientes com baixa concentração de CO2, é possível inibir a produção de etileno e retardar o amadurecimento, aumentando a vida útil dos frutos.
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