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88) (UFRJ-2003) Na produção industrial de álcool combustível, a partir da fermentação do caldo de cana-de-açúcar, além do etanol, são formados como...

88) (UFRJ-2003) Na produção industrial de álcool combustível, a partir da fermentação do caldo de cana-de-açúcar, além do etanol, são formados como subprodutos os álcoois: n-butanol, n-pentanol e n-propanol Indique a ordem de saída destes compostos, durante a destilação fracionada do meio fermentado, realizada à pressão atmosférica. Justifique a sua resposta.

Essa pergunta também está no material:

Exercício Funções Orgânicas - Resolvido
29 pág.

Química Orgânica I Centro Universitário GuanambiCentro Universitário Guanambi

💡 1 Resposta

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A ordem de saída dos álcoois durante a destilação fracionada do meio fermentado é a seguinte: n-butanol, n-pentanol e n-propanol. Isso ocorre porque a destilação fracionada é um processo que separa os componentes de uma mistura com base em suas diferentes temperaturas de ebulição. Como o n-butanol tem a menor temperatura de ebulição entre os três álcoois, ele será o primeiro a sair durante a destilação. Em seguida, o n-pentanol, que tem uma temperatura de ebulição intermediária, será destilado. Por fim, o n-propanol, que tem a maior temperatura de ebulição, será o último a sair.

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