No dia 23 de Abril de 1516, o então Duque da Baviera colocou em vigor a “Reinhetsgebot” ou “Lei da Pureza Alemã” para dentre outras razões, estabel...
No dia 23 de Abril de 1516, o então Duque da Baviera colocou em vigor a “Reinhetsgebot” ou “Lei da Pureza Alemã” para dentre outras razões, estabelecer um padrão de qualidade da cerveja para a época. Quais eram os ingredientes presentes na versão original da lei? A) água, trigo, cevada e lúpulo B) água, cevada, lúpulo e levedura C) água, malte, trigo, lúpulo e levedura D) água, cevada e lúpulo
💡 1 Resposta
Ed 
A resposta correta é a letra D) água, cevada e lúpulo. A "Lei da Pureza Alemã" estabelecia que a cerveja só poderia ser feita com esses três ingredientes, e foi uma das primeiras leis de alimentos do mundo. A levedura não foi incluída na lei até o século XIX, quando sua importância na produção de cerveja foi descoberta.
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