Para montar uma carta de cervejas, comece: A) analisando a estrutura física do local B) escolhendo os seus rótulos favoritos C) pensando nas harmon...

Para montar uma carta de cervejas, a alternativa correta é a letra C) pensando nas harmonizações. É importante escolher cervejas que combinem com o cardápio do local e que possam ser harmonizadas com os pratos oferecidos. Além disso, é importante considerar a preferência dos clientes e a variedade de estilos de cerveja disponíveis.