2 3 4 5 6 7 8 9 10 [Laboratório Virtual - Reações e Alterações de Alimentos: Reação de Maillard] No laboratório virtual, o experimento executado ab...
2 3 4 5 6 7 8 9 10 [Laboratório Virtual - Reações e Alterações de Alimentos: Reação de Maillard] No laboratório virtual, o experimento executado abordou a reação de Maillard. Para realizar este procedimento experimental você utilizou diferentes equipamentos e materiais.Diante desse contexto, sobre os equipamentos e materiais utilizados nesse experimento, assinale a alternativa CORRETA: A) Estufa de secagem, balança, placa de Petri. B) Refratômetro, frasco de Kitassato e erlenmeyer. C) Dessecador, bureta e bico de bunsen. D) Cromatógrafo, balão volumétrico e funil de vidro.
No experimento sobre a reação de Maillard, os equipamentos e materiais utilizados foram: estufa de secagem, balança e placa de Petri. Portanto, a alternativa correta é a letra A) Estufa de secagem, balança, placa de Petri.
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