A alternativa correta é a letra B: Somente a sentença I está correta. A resistência do tecido ósseo depende dos sais minerais inorgânicos cristalizados, que são responsáveis por sua dureza e rigidez. As fibras de colágeno e outras moléculas orgânicas proporcionam a resistência à tração e a flexibilidade do tecido ósseo. Portanto, a sentença II está incorreta, e as sentenças III e IV estão invertidas, pois a flexibilidade do tecido ósseo depende de suas fibras colágenas, e não dos sais minerais inorgânicos cristalizados.
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