A alternativa correta é a letra C. A pepsina é secretada na forma inativa, chamada pepsinogênio. Somente quando o pepsinogênio é ativado pelo ácido clorídrico presente no estômago, ele se transforma em pepsina e começa a quebrar as proteínas em cadeias menores de aminoácidos. Dessa forma, a pepsina não destrói as proteínas que compõem o trato digestivo, pois é produzida na forma inativa e só é ativada no estômago.
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