A alternativa correta é a letra A) falsificar ou alterar substância ou produto alimentício destinado a consumo, tornando-o nocivo à saúde ou reduzindo-lhe o valor nutritivo. Essa conduta é considerada crime contra as relações de consumo, conforme previsto no artigo 7º, IX, da Lei nº 8.137/90, que dispõe sobre os crimes contra a ordem tributária, econômica e contra as relações de consumo. O Código de Defesa do Consumidor (CDC) também prevê essa conduta como crime, no artigo 7º, §1º, III.
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