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O efeito denominado de salting-out deve-se à a) menor interação das moléculas de água entre si, que passam a interagir mais com as moléculas orgân...

O efeito denominado de salting-out deve-se à

a) menor interação das moléculas de água entre si, que passam a interagir mais com as moléculas orgânicas.
b) maior interação das moléculas orgânicas com os íons do sal, o que também aumenta a interação com a água.
c) maior dispersão das moléculas orgânicas, causada pela diminuição da polaridade da solução aquosa formada.
d) maior interação da água com os íons do sal adicionado, o que diminui a interação com as moléculas orgânicas.
e) menor polaridade da solução aquosa formada, enfraquecendo as ligações de hidrogênio com as moléculas orgânicas.

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O efeito denominado de salting-out deve-se à alternativa b) maior interação das moléculas orgânicas com os íons do sal, o que também aumenta a interação com a água.

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