O planejamento da produção agrícola é a definição das metas de produção e a programação das atividades agrícolas, ou seja, é o processo de planejar e organizar as atividades agrícolas para atingir os objetivos de produção estabelecidos. Isso inclui a escolha das culturas a serem plantadas, a definição do calendário de plantio e colheita, a escolha dos insumos a serem utilizados, a alocação de recursos e a definição das estratégias de manejo. O objetivo é maximizar a produtividade e a rentabilidade da produção agrícola.
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