A alternativa correta é a letra B) Evitar a contaminação de alimentos. A higienização das mãos é fundamental para evitar a transmissão de doenças causadas por bactérias, vírus e outros microrganismos presentes nas mãos. Quando as mãos não são higienizadas corretamente, esses microrganismos podem ser transmitidos para outras pessoas, objetos e alimentos, causando doenças. Por isso, a higienização das mãos é uma medida simples e eficaz para prevenir a disseminação de doenças e garantir a saúde pública.
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