Vamos analisar cada uma das sentenças: I- Massagem profunda e drenagem linfática, manual e pneumática, apesar de estimular a microcirculação sanguínea e linfática, não são suficientes para aumentar a remoção do líquido extra nos tecidos adiposos. Essa afirmativa é discutível, pois embora a massagem e a drenagem linfática ajudem, elas podem não ser suficientes sozinhas, mas não é correto afirmar que não têm efeito algum. Portanto, essa sentença pode ser considerada incorreta. II- As xantinas, como a cafeína e aminofilina, são os produtos mais utilizados com efeito sobre a lipólise dos adipócitos através da inibição da fosfoesterase. Essa afirmativa está correta, pois as xantinas são conhecidas por seus efeitos na lipólise. III- Muitos extratos vegetais possuem xantinas, flavonoides ou terpenos como moléculas ativas. Estes podem ser usados tanto em uso local como em tratamento oral. Essa afirmativa também está correta, pois muitos extratos vegetais contêm essas moléculas ativas e podem ser utilizados de diferentes formas. Com base na análise, as sentenças II e III estão corretas. Portanto, a alternativa correta é: C) As sentenças II e III estão corretas.