Quanto aos equipamentos de proteção individual assinale a altermativa INCORRETA A- Luvas descartáveis são indicadas na manipulação de alimentos pr...
Quanto aos equipamentos de proteção individual assinale a altermativa INCORRETA A- Luvas descartáveis são indicadas na manipulação de alimentos prontos para o consumo e no preparo de alimentos que não sofrerão tratamento térmico B- Luvas de borracha devem ser usadas para nigienização, para a proteção do manipulador contra agentes biológicos e agentes quimicos e devem ser de uso coletiva C- uso de luvas descartáveis é proibido em superficies quientes na operação de máquinas de moagem e uso de agua quente D- Luvas de malha de aço dievem ser usadas para proteção das mãos contra corte no manuseio de facas e serras fitas E- Quando do manuseio de facas a luva de malha de aço deve proteger a mão contraria aquela que segura a faca
A alternativa incorreta é a letra B. Luvas de borracha não devem ser de uso coletivo, pois o uso coletivo de luvas pode aumentar o risco de contaminação cruzada.
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