De acordo com as características físico-químicas e estruturais dos aminoácidos, analise as seguintes afirmações: I – Estão ligados entre si, nas c...

Analisando as afirmações: I - Estão ligados entre si, nas constituição das proteínas, através de ligação covalente conhecida como ligação glicosídica. Essa afirmação está incorreta. A ligação covalente que une os aminoácidos na constituição das proteínas é conhecida como ligação peptídica, não ligação glicosídica. II - A união dos aminoácidos na constituição das moléculas poliméricas se dá no ribossomo. Essa afirmação está correta. A síntese de proteínas ocorre no ribossomo, onde os aminoácidos são unidos para formar as moléculas poliméricas. III - Todos os aminoácidos possuem propriedade ácida, em virtude do grupamento ácido carboxílico. Essa afirmação está incorreta. Os aminoácidos possuem um grupamento ácido carboxílico, mas nem todos são ácidos. Alguns são neutros e outros são básicos. IV - Os aminoácidos são constituídos por um grupamento amina, um grupamento ácido carboxílico, um hidrogênio e um radical R, também conhecido como cadeia lateral. Todos estes, ligados a um carbono central chamado de carbono alfa ou carbono quiral. Essa afirmação está correta. Os aminoácidos são compostos por esses elementos, ligados a um carbono central. Portanto, a única afirmativa correta é a II.