De acordo com o regulamento técnico da inspeção tecnológica e higiênico – sanitária de carnes de aves(anexo I): entende-se como as aves domésticas ...
De acordo com o regulamento técnico da inspeção tecnológica e higiênico – sanitária de carnes de aves(anexo I): entende-se como as aves domésticas de criação:
A) Gênero Anas: gansos e gansos maduros.
B) Gênero Columba: galetos, frangos, galinhas e galos.
C) Gênero Meleagridis: perus e perus maduros.
D) Gênero Anser: patos e patos maduros.
A) Gênero Anas: gansos e gansos maduros.
B) Gênero Columba: galetos, frangos, galinhas e galos.
C) Gênero Meleagridis: perus e perus maduros.
D) Gênero Anser: patos e patos maduros.
💡 1 Resposta
Ed 
De acordo com o regulamento técnico da inspeção tecnológica e higiênico-sanitária de carnes de aves (anexo I), entende-se como as aves domésticas de criação o gênero Columba, que inclui galetos, frangos, galinhas e galos. Portanto, a alternativa correta é a letra B.
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