É de extrema importância o conhecimento dos alimentos, para o melhor planejamento e manejo alimentar. Desta forma, podemos ter esse conhecimento at...

É de extrema importância o conhecimento dos alimentos, para o melhor planejamento e manejo alimentar. Desta forma, podemos ter esse conhecimento através da digestibilidade dos alimentos, com este contexto é correto afirmar que: A) descobrir novas metodologias de digestibilidade dos alimentos. B) a avaliação dos alimentos e bromatológicas foi descoberta por Van Soest. C) todas as alternativas acima estão corretas. D) objetivo principal da análise é conhecer a composição química dos alimentos, e aproveitamento dos nutrientes pelo organismo dos animais. E) conhecer as principais análises de alimentos e bromatológicas.