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Muitos estudos tem demonstrado a necessidade de uma dieta alimentar balanceada para diminuir a incidência de doenças e aumentar a qualidade e o tem...

Muitos estudos tem demonstrado a necessidade de uma dieta alimentar balanceada para diminuir a incidência de doenças e aumentar a qualidade e o tempo de vida do ser humano. Durante o intervalo um estudante consumiu um lanche feito de pão e hamburguer, 50 g de batata fria, 1 caixinha de água de coco e 50 g de sorvete. O valor de energético total, obtido pela ingestão do lanche, é aproximadamente, em kcal de:

a) 426
b) 442
c) 600
d) 638
e) 867

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Para calcular o valor energético total do lanche, é necessário conhecer o valor calórico de cada alimento. Considerando que 1g de carboidrato e proteína fornece 4 kcal e 1g de gordura fornece 9 kcal, temos: - Pão: 50g x 2,5 kcal/g = 125 kcal - Hambúrguer: 50g x 2,5 kcal/g = 125 kcal - Batata frita: 50g x 0,8 kcal/g = 40 kcal - Água de coco: 1 caixinha (200ml) = 40 kcal - Sorvete: 50g x 1,5 kcal/g = 75 kcal Somando todas as calorias, temos: 125 kcal + 125 kcal + 40 kcal + 40 kcal + 75 kcal = 405 kcal Portanto, a alternativa correta é a letra A) 426, que é a opção mais próxima do valor calculado.

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