Uma substância que tem uma composição química fixa em toda a sua extensão é chamada de substância pura. Uma substância pura existe em fases diferen...

Uma substância que tem uma composição química fixa em toda a sua extensão é chamada de substância pura. Uma substância pura existe em fases diferentes, dependendo do seu nível de energia. Durante um processo de mudança de fase, a temperatura e a pressão de uma substância pura são propriedades dependentes. A uma determinada pressão, uma substância muda de fase a uma temperatura fixa chamada temperatura de saturação. Da mesma forma, a uma determinada temperatura, a pressão à qual uma substância muda de fase é chamada de pressão de saturação. Durante um processo de ebulição, as fases vapor e líquido coexistem em equilíbrio e, nessas condições, o líquido é chamado de líquido saturado e o vapor denominado vapor saturado.Com base essa teoria, podemos afirmar que em uma mistura líquido-vapor, a fração mássica de vapor é chamada: