Um estudante em sua aula de bioquímica fez algumas anotações I. O colesterol é um lipídio do tipo esteróide, possui muitas funções no nosso corpo s...

As anotações corretas do estudante foram: I, II, III e IV apenas. Justificativa: I. O colesterol é um lipídio do tipo esteróide, possui muitas funções no nosso corpo sendo essencial a nossa saúde. (Correta) II. As ligações entre aminoácidos formam as proteínas. (Correta) III. Os triglicerídeos são óleos que consumimos no dia a dia, como o óleo de soja ou o azeite, por exemplo. (Incorreta - Os triglicerídeos são lipídios que podem ser encontrados em alimentos como óleos, gorduras e carnes.) IV. Os carboidratos são as principais fontes de energia na alimentação dos animais e, em excesso, são convertidos em lipídios e acumulados como reserva de energia. (Correta) V. As ligações peptídicas se formam pela reação entre amidas e ácidos carboxílicos. (Incorreta - As ligações peptídicas se formam pela reação entre o grupo amino de um aminoácido e o grupo carboxila de outro aminoácido.)