ETAPAS PARA O ABATE HUMANITÁRIO

O abate humanitário é um processo que visa minimizar o sofrimento do animal durante o abate. As etapas para o abate humanitário são: 1. Insensibilização: o animal é submetido a um método que o torna inconsciente e insensível à dor. Os métodos mais comuns são o uso de pistolas pneumáticas ou elétricas. 2. Sangria: após a insensibilização, o animal é sangrado para que ocorra a morte. A sangria deve ser realizada de forma rápida e eficiente para evitar que o animal volte a sentir dor. 3. Esfola: após a morte, o animal é esfolado para retirada da pele. 4. Evisceração: em seguida, o animal é eviscerado para retirada das vísceras. 5. Resfriamento: por fim, a carcaça é resfriada para evitar a proliferação de bactérias e garantir a qualidade da carne. É importante ressaltar que o abate humanitário deve ser realizado por profissionais capacitados e em estabelecimentos autorizados pelos órgãos competentes.