Assinale a alternativa que contenha apenas os meios de conservação de alimento por calor. A) Pasteurização e Congelamento. B) Esterilização e Past...
Assinale a alternativa que contenha apenas os meios de conservação de alimento por calor.
A) Pasteurização e Congelamento.
B) Esterilização e Pasteurização.
C) Branqueamento e Refrigeração.
D) Refrigeração e Desidratação.
A) Pasteurização e Congelamento.
B) Esterilização e Pasteurização.
C) Branqueamento e Refrigeração.
D) Refrigeração e Desidratação.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra A) Pasteurização e Congelamento. Esses são métodos de conservação de alimentos por calor.
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