A função básica das soluções tampão é manter o pH de uma solução estável, resistindo a mudanças significativas no pH quando ácidos ou bases são adicionados. Isso é importante em muitos processos biológicos e químicos, pois muitas reações são sensíveis ao pH e podem ser afetadas por mudanças no pH da solução. As soluções tampão são frequentemente usadas em laboratórios de química e biologia para manter as condições ideais para reações químicas e biológicas.
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