A viscosidade é uma propriedade física que mede a resistência de um fluido ao escoamento. A água é um líquido com baixa viscosidade, enquanto o mel é um líquido com alta viscosidade. Isso ocorre porque o mel é composto principalmente de açúcares, que são moléculas grandes e complexas que interagem fortemente entre si, tornando o mel mais espesso e viscoso. A temperatura afeta a viscosidade desses dois líquidos. A água se torna menos viscosa à medida que a temperatura aumenta, enquanto o mel se torna mais fluido à medida que a temperatura aumenta. Isso ocorre porque o aumento da temperatura aumenta a energia cinética das moléculas, fazendo com que elas se movam mais rapidamente e se separem umas das outras, diminuindo a viscosidade. Em resumo, a água é menos viscosa que o mel à temperatura ambiente porque é composta principalmente de moléculas pequenas e simples, enquanto o mel é composto principalmente de moléculas grandes e complexas. Além disso, a temperatura afeta a viscosidade desses líquidos, com a água se tornando menos viscosa e o mel se tornando mais fluido à medida que a temperatura aumenta.
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Mecânica dos Fluidos e Hidráulica II
•UniCesumar
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