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Assinale a alternativa que designa a propriedade dos açúcares cristalinos brancos e castanhos, utilizados tanto em uso doméstico como pela indústri...

Assinale a alternativa que designa a propriedade dos açúcares cristalinos brancos e castanhos, utilizados tanto em uso doméstico como pela indústria alimentar, e que se apresentam em pó (confeitaria) ou em xarope (produção de bebidas ou como base de molhos de fruta, toppings e xaropes aromatizados). Escolha uma opção: Umectante. Antiumectante. Edulcorante. Edulcorante intenso. Flavorizante.

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A alternativa que designa a propriedade dos açúcares cristalinos brancos e castanhos, utilizados tanto em uso doméstico como pela indústria alimentar, e que se apresentam em pó (confeitaria) ou em xarope (produção de bebidas ou como base de molhos de fruta, toppings e xaropes aromatizados) é o Edulcorante.

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