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A prática de congelamento doméstico de bebidas e molhos líquidos em recipientes plásticos muitas vezes ocasiona a ruptura das embalagens devido à e...

A prática de congelamento doméstico de bebidas e molhos líquidos em recipientes plásticos muitas vezes ocasiona a ruptura das embalagens devido à expansão de volume de seu conteúdo ao congelar. Se você preencher uma garrafa de plástico do tipo PET com água até próximo da borda e colocá-la no congelador doméstico (–18°C), o que é esperado que ocorra com o volume do líquido, sabendo que a densidade da água é de 1g/mL, e do gelo, cerca de 0,92g/mL? Grupo de escolhas da pergunta Aumentará em aproximadamente 92cm3, devido à expansão de volume. Aumentará para, aproximadamente, 192cm3, devido à diminuição de volume. Diminuirá, causando deformação na garrafa, devido à expansão do volume. Aumentará em aproximadamente 8cm3, o que pode deformar a garrafa. Não sofrerá alteração de volume, apesar de modificar a densidade da água.

Respostas

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Ao congelar a água em uma garrafa de plástico do tipo PET, espera-se que o volume do líquido aumente em aproximadamente 92cm3, devido à expansão de volume. Isso ocorre porque a densidade do gelo é cerca de 0,92g/mL, enquanto a densidade da água é de 1g/mL. Como a água congela, suas moléculas se organizam em uma estrutura cristalina, ocupando mais espaço do que quando estavam em estado líquido. Essa expansão pode causar a ruptura da garrafa de plástico. Portanto, a alternativa correta é a letra A) Aumentará em aproximadamente 92cm3, devido à expansão de volume.

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