A alternativa correta é: "As gorduras são importantes para a manutenção da temperatura corporal, porém é necessário controlar a quantidade ingerida para não ocorrer ganho de peso." Essa alternativa está incorreta, pois as gorduras não são importantes apenas para a manutenção da temperatura corporal, mas também para a absorção de vitaminas lipossolúveis e para a produção de hormônios. Além disso, o ganho de peso não é necessariamente causado pelo consumo de gorduras, mas sim pelo consumo excessivo de calorias em geral.
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