A fim de que a população tivesse um melhor conhecimento sobre as bases de uma alimentação saudável, foram criados instrumentos de orientação ao lon...

A lei que menciona que "a quantidade dos diversos nutrientes que integram a alimentação deve guardar uma relação de proporção entre si" é a Lei da Harmonia.

A lei que menciona que "a quantidade dos diversos nutrientes que integram a alimentação deve guardar uma relação de proporção entre si" é a Lei da Harmonia.

Explicação:

• Lei da Qualidade: Esta lei se refere à necessidade de consumir alimentos de todos os grupos alimentares para garantir a ingestão de todos os nutrientes necessários.
• Lei da Quantidade: Esta lei se refere à quantidade de alimentos que deve ser consumida para atender às necessidades energéticas e nutricionais de cada indivíduo.
• Lei da Adequação: Esta lei se refere à necessidade de adaptar a alimentação às características individuais, como idade, sexo, nível de atividade física e estado de saúde.
• Lei da Integralidade: Esta lei se refere à importância de consumir alimentos em sua forma natural, evitando alimentos processados e industrializados.

A Lei da Harmonia, por outro lado, se concentra na proporção entre os diferentes nutrientes:

• Carboidratos: Principal fonte de energia do corpo.
• Proteínas: Necessárias para o crescimento e reparação dos tecidos.
• Lipídios: Importantes para a absorção de vitaminas e produção de hormônios.

Relação ideal entre os macronutrientes:

• Carboidratos: 45-65% do valor calórico total (VCT).
• Proteínas: 10-35% do VCT.
• Lipídios: 20-35% do VCT.