A alternativa correta é a terceira opção: "por uma reação, a qual pode ser desencadeada por algum tipo de composto e/ou substância presente no alimento, ou até mesmo em um suplemento alimentar, culminando no surgimento de sintomas em diferentes partes e/ou sistemas do organismo." A alergia alimentar é uma reação do sistema imunológico a uma substância presente no alimento, que pode desencadear uma resposta inflamatória em diferentes partes do corpo, como mãos, rosto, boca e olhos, além de poder afetar o sistema gastrointestinal e respiratório. Essa reação pode ser desencadeada por diferentes compostos e/ou substâncias presentes no alimento ou em um suplemento alimentar.
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