Questão 01 (PUC-CAMPINAS) Uma dieta baseada em carboidratos é desaconselhada para indivíduos portadores de diabetes mellitus. Isso ocorre em virtud...

uma dificuldade em produzir ou utilizar a insulina de forma adequada, o que pode levar a um aumento nos níveis de glicose no sangue. Uma dieta rica em carboidratos pode agravar essa condição, pois os carboidratos são convertidos em glicose durante a digestão. Portanto, é recomendado que indivíduos portadores de diabetes mellitus sigam uma dieta equilibrada, com quantidades adequadas de carboidratos, proteínas e gorduras, e que monitorem regularmente seus níveis de glicose no sangue para ajustar a dieta conforme necessário."