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O excerto apresentado refere-se ao processo de transformação, que é o núcleo central de qualquer organização e envolve todas as atividades que contribuem para transformar os insumos em produtos e serviços. Esse processo é transversal e flui por toda a organização. A citação é do livro "Administração: teoria e prática no contexto brasileiro" de Sobral e Peci, na página 409.
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