Vamos analisar a definição apresentada: "Resultado de uma medição menos o valor verdadeiro do mensurado". Essa definição se refere ao conceito de erro em metrologia. Agora, vamos analisar as alternativas: A) Incerteza de medição - Refere-se à dúvida sobre o resultado da medição, mas não é a diferença entre o resultado e o valor verdadeiro. B) Erro - Esta é a definição correta, pois o erro é exatamente a diferença entre o resultado da medição e o valor verdadeiro do que está sendo medido. C) Dimensão nominal (D) - Refere-se a um valor padrão ou ideal, não à diferença entre medição e valor verdadeiro. D) Intercambialidade - Refere-se à capacidade de substituir um item por outro sem afetar o desempenho, não se relaciona com a definição dada. Portanto, a alternativa correta é: B) Erro.