A Lei nº 11.346, 2006, de Segurança Alimentar e Nutricional, assegura que todo mundo tem direito a uma alimentação saudável, acessível, de qualidad...

A alternativa correta é: São corretas apenas as afirmativas I, III e V. Explicação: I. A segurança alimentar e nutricional abrange a ampliação das condições de acesso aos alimentos por meio da produção, em especial da agricultura tradicional e familiar, do processamento, da industrialização, da comercialização, incluindo-se os acordos internacionais, do abastecimento e da distribuição dos alimentos, incluindo-se a água, bem como da geração de emprego e da redistribuição da renda. Essa afirmativa está correta, pois a Lei nº 11.346/2006 estabelece que a segurança alimentar e nutricional abrange a ampliação das condições de acesso aos alimentos por meio da produção, processamento, comercialização, abastecimento e distribuição dos alimentos, incluindo-se a água, bem como da geração de emprego e da redistribuição da renda. II. É responsabilidade exclusiva do município a conservação da biodiversidade e a utilização sustentável dos recursos. Essa afirmativa está incorreta, pois a conservação da biodiversidade e a utilização sustentável dos recursos são responsabilidades compartilhadas entre os diferentes níveis de governo e a sociedade. III. A segurança alimentar e nutricional abrange a promoção da saúde, da nutrição e da alimentação da população, incluindo-se grupos populacionais específicos e populações em situação de vulnerabilidade social. Essa afirmativa está correta, pois a Lei nº 11.346/2006 estabelece que a segurança alimentar e nutricional abrange a promoção da saúde, da nutrição e da alimentação da população, incluindo-se grupos populacionais específicos e populações em situação de vulnerabilidade social. IV. A garantia da qualidade biológica, sanitária, nutricional e tecnológica dos alimentos, bem como seu aproveitamento, são de responsabilidade das Unidades de Alimentação e Nutrição que devem estimular práticas alimentares de acordo com os hábitos de seus colaboradores. Essa afirmativa está incorreta, pois a garantia da qualidade biológica, sanitária, nutricional e tecnológica dos alimentos é responsabilidade de todos os agentes envolvidos na cadeia produtiva de alimentos, incluindo produtores, indústrias, distribuidores, varejistas e consumidores. V. A segurança alimentar e nutricional abrange a implementação de políticas públicas e estratégias sustentáveis e participativas de produção, comercialização e consumo de alimentos, respeitando-se as múltiplas características culturais do País. Essa afirmativa está correta, pois a Lei nº 11.346/2006 estabelece que a segurança alimentar e nutricional abrange a implementação de políticas públicas e estratégias sustentáveis e participativas de produção, comercialização e consumo de alimentos, respeitando-se as múltiplas características culturais do País.