A digestão das proteínas alimentares no intestino e a sua degradação intracelular fornecem um suprimento constante de aminoácidos para a célula. Mu...

A digestão das proteínas alimentares no intestino e a sua degradação intracelular fornecem um suprimento constante de aminoácidos para a célula. Muitas proteínas celulares sofrem degradação constante e são novamente sintetizadas em resposta a mudanças nas demandas metabólicas. Outras são desnaturadas ou se tornam danificadas e também precisam ser degradadas. Os aminoácidos em excesso entre os necessários para os processos de biossíntese não podem ser armazenados nem excretados. Em vez disso, são utilizados como combustível metabólico.” 

BERG, J. M. et al. Bioquímica. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2021. p. 759.

Considerando o que está apontado acima, assinale a alternativa correta.

• A adição de um nitrogênio na estrutura dos aminoácidos marca o início do processo de catabolismo desse composto. O aumento da adição do nitrogênio ocorre durante o jejum e após consumo de alimentos ricos em proteínas.
• A síntese de proteínas, que ocorre por meio do processo de catabolismo, requer aminoácidos, enquanto sua degradação, por meio do processo de anabolismo, gera aminoácidos.
• A união de proteínas provenientes da dieta com aminoácidos livres é necessária, pois são muito pequenas para serem absorvidas pelo intestino, e esse processo de catabolismo induz a formação de moléculas maiores que auxiliam na absorção.
• As proteínas são macromoléculas que desempenham diversas funções, auxiliando no sistema nervoso, na formação de músculos e na produção de componentes importantes para o organismo, como enzimas, neurotransmissores e hormônios.
• A síntese de proteínas por músculo, fígado e outros tecidos ocorre em jejum, diferentemente do estado bem alimentado, em que ocorre o aumento da degradação de proteínas musculares.