Quais são as principais formas de controle de viroses de origem alimentar: Assinale a alternativa CORRETA: A ) Higienização e/ou cozimento dos a...

A alternativa correta é a letra C) Higienização e/ou cozimento dos alimentos, saneamento básico. Essas medidas são fundamentais para prevenir a contaminação por vírus transmitidos por alimentos, como a hepatite A e a norovírus. A higienização adequada dos alimentos e utensílios de cozinha, bem como o cozimento correto dos alimentos, são medidas importantes para evitar a contaminação. Além disso, o saneamento básico, como o tratamento adequado de água e esgoto, também é essencial para prevenir a disseminação de vírus.