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Sobre os carboidratos, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) A galactose não é encontrada na forma livre na nature...

Sobre os carboidratos, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) A galactose não é encontrada na forma livre na natureza, sendo obtida a partir da hidrólise da lactose, açúcar do leite, no processo digestivo.
( ) Os carboidratos representam a mais importante fonte de energia proveniente da dieta, originando-se, fundamentalmente, de alimentos vegetais.
( ) Os polissacarídeos são menos solúveis e mais estáveis que os açúcares simples, sendo o amido e o glicogênio, de modo geral, completamente digeríveis.
( ) Os principais dissacarídeos encontrados nos alimentos são a glicose e a frutose.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

A F - F - F - V.
B F - V - V - F.
C V - F - F - V.
D V - V - V - F.

Essa pergunta também está no material:

Avaliação Final (Objetiva) - Individual
5 pág.

Nutrição Humana Universidade Norte do ParanáUniversidade Norte do Paraná

💡 1 Resposta

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Analisando as sentenças: 1) A galactose não é encontrada na forma livre na natureza, sendo obtida a partir da hidrólise da lactose, açúcar do leite, no processo digestivo. - Verdadeiro 2) Os carboidratos representam a mais importante fonte de energia proveniente da dieta, originando-se, fundamentalmente, de alimentos vegetais. - Verdadeiro 3) Os polissacarídeos são menos solúveis e mais estáveis que os açúcares simples, sendo o amido e o glicogênio, de modo geral, completamente digeríveis. - Verdadeiro 4) Os principais dissacarídeos encontrados nos alimentos são a glicose e a frutose. - Falso A sequência correta é: C) V - F - F - V.

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