Em uma pesquisa realizada pela ABESO, a projeção para 2025 é que cerca de 2,3 bilhões de adultos estejam classificados com sobrepeso; e mais de 700...

Em uma pesquisa realizada pela ABESO, a projeção para 2025 é que cerca de 2,3 bilhões de adultos estejam classificados com sobrepeso; e mais de 700 milhões, obesos. O número de crianças com sobrepeso e obesidade no mundo poderia chegar a 75 milhões, caso medidas preventivas não sejam estabelecidas. Diante desse cenário, como o profissional de saúde (nutricionista da escola) pode atuar na equipe multidisciplinar para mudar o cenário da transição nutricional? Assinale a alternativa CORRETA. Fonte: ABESO. Diretrizes brasileiras de obesidade 2016 – 4. ed. - São Paulo, SP A) Oferecer na merenda escolar todos os dias as mesmas refeições, para criar um hábito coletivo de alimentação saudável. Oferecer em prato único para que a criança/adolescente não faça repetições e coma em excesso. B) Realizar avaliação nutricional de todos os alunos e monitorar aqueles com problemas nutricionais. Encaminhar para a direção da escola e pedir uma intervenção familiar a fim de modificar o quadro do indivíduo que apresenta vulnerabilidade. Solicitar à família que envie para a escola refeições personalizadas. C) Identificar as crianças/adolescentes com excesso de peso e aumentar o rigor na alimentação. Oferecendo na merenda apenas refeições de baixo índice glicêmico. D) Monitorar a situação nutricional dos alunos e incentivar o consumo de alimentos saudáveis em substituição aos alimentos industrializados e de baixo valor nutricional.