A Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica (ABESO) realizou uma pesquisa e, de acordo com a projeção para 2025, c...

A Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica (ABESO) realizou uma pesquisa e, de acordo com a projeção para 2025, cerca de 2,3 bilhões de adultos serão classificados com sobrepeso e mais de 700 milhões serão obesos. O número de crianças com sobrepeso e obesidade no mundo poderá chegar a 75 milhões, caso medidas preventivas não sejam estabelecidas. A partir disso, como nutricionista da escola pode atuar na para mudar o cenário da transição nutricional? Assinale a alternativa CORRETA: A) Realizar avaliação nutricional de todos os alunos e monitorar aqueles com problemas nutricionais. Encaminhar para a direção da escola e pedir uma intervenção familiar a fim de modificar o quadro do indivíduo que apresenta vulnerabilidade. Solicitar à família que envie para a escola refeições personalizadas. B) Identificar as crianças/adolescentes com obesidade e aumentar o rigor na alimentação. Oferecendo na merenda apenas refeições de baixo índice glicêmico. C) Monitorar a situação nutricional dos alunos e incentivar o consumo de alimentos saudáveis em substituição aos alimentos industrializados e de baixo valor nutricional. D) Oferecer na merenda escolar, todos os dias, as mesmas refeições para criar um hábito coletivo de alimentação saudável e um lanche saudável com quantidade limitada para que a criança/adolescente não coma em excesso.