Respostas
A alternativa correta é a letra C) As sentenças I, II e IV estão corretas. Justificativa: - A sentença I está incorreta, pois o MAPA é responsável tanto pela fiscalização de produtos de origem animal quanto de origem vegetal. - A sentença II está correta, pois a Certificação de Boas Práticas de Fabricação é uma iniciativa do MAPA para garantir a qualidade dos produtos agropecuários. - A sentença III está incorreta, pois o MAPA atua em conjunto com os órgãos estaduais e municipais para garantir o controle higiênico sanitário. - A sentença IV está correta, pois a fiscalização do MAPA abrange estabelecimentos de todos os portes, incluindo pequenos produtores rurais.
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