{"choice": "c", "explanation": "Vamos analisar cada afirmação: - Na produção orgânica não é permitido o uso de sementes crioulas para o cultivo. - Essa afirmação está incorreta. Na produção orgânica é permitido o uso de sementes crioulas, desde que sejam produzidas sem o uso de agrotóxicos e fertilizantes químicos. - A produção orgânica caracteriza-se pelo envolvimento familiar. - Essa afirmação está correta. A produção orgânica é frequentemente realizada por famílias, que trabalham juntas na produção dos alimentos. - Técnicas tradicionais e regionais de produção têm sido resgatadas pelos agricultores na produção orgânica. - Essa afirmação está correta. Na produção orgânica, muitos agricultores têm resgatado técnicas tradicionais e regionais de produção, que valorizam a biodiversidade e a sustentabilidade. Portanto, a única afirmação correta é a II, então a opção correta é a letra C) OIl apenas."
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