A função olfativa, embora de extrema importância em muitas espécies animais, é pouco valorizada e estudada na espécie humana, principalmente diante...

O sistema olfativo e o gustativo estão intimamente relacionados, pois ambos trabalham juntos para proporcionar a percepção do sabor dos alimentos. O olfato é responsável por detectar os odores dos alimentos, enquanto o paladar é responsável por detectar os sabores. Quando comemos, os odores dos alimentos são liberados e chegam até as células olfatórias no nariz, que enviam sinais para o cérebro. O cérebro, então, combina esses sinais com os sinais enviados pelas papilas gustativas na língua, que detectam os sabores do alimento, para criar a percepção geral do sabor. Portanto, o sistema olfativo e o gustativo trabalham juntos para proporcionar a experiência sensorial completa do sabor dos alimentos.