A fabricação de etanol é feita com o método I - fermentação do melaço. A hidrogenação catalítica do etileno é um processo utilizado para a produção de etanol sintético, que é diferente do etanol produzido a partir da fermentação de açúcares presentes em matérias-primas como a cana-de-açúcar. A decomposição de resíduos orgânicos pode ser utilizada para a produção de biogás, que pode ser utilizado como combustível, mas não é diretamente relacionada à produção de etanol.
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