Os flavorizantes, artificiais ou naturais, são considerados substâncias químicas que dão aroma e sabor a determinados alimentos. Alguns flavorizant...

Os flavorizantes, artificiais ou naturais, são considerados substâncias químicas que dão aroma e sabor a determinados alimentos. Alguns flavorizantes artificiais podem ser produzidos em laboratório como mostra a equação abaixo:
A) O ácido acético e o etanol são os reagentes da reação.
B) O ácido butanóico e o produto da reação apresentam isomeria de função.
C) Na estrutura química do flavorizante de maçã, todos os átomos de carbono são tetraédricos.
D) Esta reação é chamada de reação de esterificação.