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Questão 6 A água é a substância mais abundante em um ser vivo, constituindo cerca de 75% a 85% de sua massa corporal. Uma de suas propriedades se ...

Questão 6 A água é a substância mais abundante em um ser vivo, constituindo cerca de 75% a 85% de sua massa corporal. Uma de suas propriedades se refere à atração forte entre as moléculas de água, graças a sua capacidade de formarem ligações de hidrogênio entre si. Assinale qual propriedade o enunciado descreve: (valor: 1,0 ponto) a) coesão. b) capilaridade. c) solvente universal. d) neutralidade. e) adesão. Questão 7

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A propriedade descrita no enunciado é a coesão, alternativa a). A coesão é a capacidade das moléculas de água se atraírem e se manterem unidas, formando uma superfície tensionada na interface com o ar, por exemplo. A capilaridade é a capacidade da água subir em tubos finos, como em um tubo capilar. A água é considerada o solvente universal por ser capaz de dissolver uma grande variedade de substâncias polares e iônicas. A neutralidade se refere ao pH 7 da água pura, que é considerada neutra. A adesão é a capacidade da água se ligar a outras superfícies, como em uma superfície sólida.

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