Analisando as opções fornecidas, a mínima porcentagem que representa o que sobrou em estoque do produto no dia 2, em relação ao início do dia 1, é de 0% (alternativa E), pois não houve reposição de estoque. A máxima porcentagem que representa o que sobrou em estoque do produto no dia 2, em relação ao início do dia 1, é de 40% (alternativa A).
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