No duodeno, o alimento que vem do estômago recebe secreções importantes para a digestão. As principais secreções que atuam no duodeno são provenientes do pâncreas e da vesícula biliar. O pâncreas secreta enzimas digestivas e a vesícula biliar libera bile, que é essencial para a emulsificação de gorduras. Analisando as alternativas: a) das amígdalas e pâncreas - As amígdalas não têm função na digestão no duodeno. b) da vesícula biliar e pâncreas - Correto, pois ambas as estruturas secretam substâncias que atuam no duodeno. c) do fígado e glândulas parótidas - O fígado secreta bile, mas as glândulas parótidas estão relacionadas à saliva, não ao duodeno. d) do pâncreas e glândulas salivares - O pâncreas é correto, mas as glândulas salivares não atuam no duodeno. e) da vesícula biliar e glândulas salivares - A vesícula biliar é correta, mas as glândulas salivares não têm função no duodeno. Portanto, a alternativa correta é: b) da vesícula biliar e pâncreas.