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Quais são os fatores que levam uma proteína a desnaturar? A desnaturação de uma proteína pode ser causada por variações na temperatura ótima de de...

Quais são os fatores que levam uma proteína a desnaturar?

A desnaturação de uma proteína pode ser causada por variações na temperatura ótima de determinada molécula, mudança no pH ótimo, mudança na concentração de solutos ao redor da molécula e outros processos fisiológicos.

Essa pergunta também está no material:

estudo dirigido proteinas
6 pág.

Bioquímica e Biofísica A Biológicas / SaúdeBiológicas / Saúde

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Os fatores que podem levar à desnaturação de uma proteína incluem variações na temperatura, mudanças no pH, mudanças na concentração de solutos ao redor da molécula e outros processos fisiológicos.

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