A mistura de materiais é uma das operações unitárias mais usadas no dia a dia. Porém, em parte devido a enorme variedade de materiais que podem ser...
A mistura de materiais é uma das operações unitárias mais usadas no dia a dia. Porém, em parte devido a enorme variedade de materiais que podem ser misturados, muito está ainda por aprender no que respeita aos mecanismos que regem o processo de mistura. A qualidade das misturas pode, em última análise, ser quantificada com base numa medida de distribuição dos seus componentes. Danckwerts sugeriu dois critérios que são aplicados a misturas de líquidos miscíveis, gases ou pós finos. Esses critérios que descrevem o grau de mistura são:
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